QUÍMICA 9no. - PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS O INTENSIVAS -

PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS O INTENSIVAS

Todos los elementos y cada una de las miles de sustancias compuestas, presentan un conjunto de propiedades por medio de las cuales se pueden identificar y describir; a estas propiedades se denominan específicas. Algunas de esas propiedades describen a las sustancias, independientemente de la forma como se presenta en la naturaleza, En tal sentido en relación a los materiales se plantean las siguientes interrogantes:

¿Cuál es su estado físico? ¿De qué color es? ¿A que sabe? ¿En qué se disuelve? ¿Qué tan duros son?

¿Se estiran, doblan o parten? ¿A que temperatura hierven? ¿Se queman?

Y otras más que en un momento nos orientan a cerca de las características que presenta un material determinado.

Estas propiedades se clasifican en no características (estudiadas en el objetivo anterior) y características o intensivas, que no dependen de la cantidad de material, sino de la naturaleza de los mismos.

PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS.

Densidad, punto de fusión, punto de ebullición. Calor específico y solubilidad

LA DENSIDAD.

La densidad se define como la propiedad característica que establece la relación existente entre la masa y el volumen, dicho de otra manera la densidad establece la masa correspondiente a la unidad de volumen (la masa de un cc o un ml). Esta relación es una constante para cada sustancia, razón por la cual se considera como una propiedad intensiva.

La densidad en el caso de los líquidos y los sólidos se expresa en g/cm3 y en el caso de los gases por ser estos extremadamente livianos en g/dm3.

Para determinar la densidad se utiliza la siguiente expresión matemática: d = m/v.

DENSIDADES DE ALGUNAS SUSTANCIAS. (g/cm3)

AGUA 0,998

AIRE 0,0012

ALUMINIO 2,7

ZINC 7,1

COBRE 8,89

HIERRO 7,56

HIELO 0,91

MAGNESIO 1,74

PETROLEO 0,87

MERCURIO 13,55

AC. NITRICO 1,51

AC SULFURICO 1,86

AC ACETICO 1,05

BENCENO 0,87

PLATA 10,5

HIDROGENO 0,00009

OXIGENO 0,0013

PUNTO DE FUSIÓN Y DE EBULLICIÓN.

PUNTO DE FUSIÓN: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al líquido, en el momento en que se está operando el cambio la temperatura permanece constante.

PUNTO DE EBULLICIÓN: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al gaseoso, cuando una sustancia alcanza el punto de ebullición se dice que el líquido está hirviendo y en este momento la temperatura permanece constante. Esto también depende de la presión atmosférica, en base a esto se define el punto de ebullición como la temperatura a la cual la presión atmosférica se iguala a la presión del líquido.

PUNTOS DE FUSIÓN Y DE EBULLICIÓN
SUST.	P. FUSIÓN.	P. EBULLI.
AGUA	0	100
ALUMINIO	660	2520
AMONIACO	-78	-34
BENCENO	6	80
ZINC	419.5	906
COBRE	1083	2565
ESTAÑO	1536.5	2862
MERCURIO	-38.36	357
ORO	1063	2857
PLATA	960.8	2210

LA SOLUBILIDAD.

El concepto de solubilidad está relacionado con los términos soluto y disolvente, el soluto es la sustancia que se disuelve y el solvente es la sustancia que disuelve al soluto. En tal sentido se de fine solubilidad como la máxima cantidad de soluto en 100cc de solvente a una temperatura dada. Con relación a la temperatura se puede afirmar que a mayor temperatura mayor será la solubilidad.

Lcdo. Sixto Gonzalo Somaza.